poniedziałek, 10 września 2012

Ciasto bananowe zapracowanych

Dzisiaj propozycja ciasta dla zapracowanych - wspaniałe aromatyczne ciasto bananowe, które przygotowuje się w kilka minut a efekt jest naprawdę niezwykły. Potrzebujemy jedynie 3 lub 4 dojrzałych bananów choć - mogą być także pokrojone mrożone co przetestowała moja siostra :-)

Przepis na to ciasto dostałam od siostry, która gdzieś znalazła przepis na ciasto bananowe a potem metodą prób i błędów go dopracowywała. Efekt jest moim  zdaniem wspaniały bo ciasto nie dość, że pyszne to jeszcze szybkie i tanie.  Ciasto ma tylko jedną wadę, zdecydowanie za szybko się zjada!

Ciasto bananowe

3 lub 4 dojrzałe banany
1/3 szklanki oleju
1 jajko
3/4 szklanki cukru - ale zdecydowanie wystarcza mniej bo banany są
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka esencji waniliowej

Banany obieramy i rozgniatamy widelcem, dodajemy olej, rozmącone jajko, następnie cukier i esencję waniliową. Mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą, dodajemy do reszty składników. Mieszamy, przekładamy do keksówki (najlepiej 20x10) pieczemy w temp. 170 C przez 1 godzinę.




Smacznego!

7 komentarzy:

Daniel Kacprzyk - Kromcio pisze...

Muszę spróbować ,bo jedyne co robiłem bananowe to pancakes ;)
Pzdr

whiness pisze...

Uwielbiam ciasto bananowe :) Słodkie i wilgotne ciasto, nadające się nie tylko dla zapracowanych, ale dla linii bezpieczniej jest jednak coś robić ;)

Paula pisze...

Wygląda pięknie. Ja mam trochę inny przepis na to ciasto. Muszę wypróbować ten i porównać. Zapraszam do mojej kuchni : http://smaczneprzygodywkuchni.blogspot.com/

Anonimowy pisze...

rewelacyjny przepis! ciasto pycha :))

Anonimowy pisze...

Boskie ciasto! Szybkie proste puszyste I wilgotne. I zdecydowanie szybko znika! Na drugi dzien (jeeeeeesli w ogole zostanie) nie traci swoich walorow.

Anonimowy pisze...

Przepyszne! Robiłam już niejedno ciasto bananowe z różnych przepisów ale to przebiło wszystkie! Szybkie, wilgotne, znika natychmiast. Polecam!

Unknown pisze...

Czy zamiast sody oczyszczonej mogą być 2 łyżeczki proszku do pieczenia?